CUTI CUTI MALAYSIA (BHGN 2)

HARI KE 2

Malam tidur, tak ingat apa.
Sejuk hingga ke tulang hitam (ada ke tulang hitam nie?)
Apartment tu ada dua bilik.
Kakak lena di bilik pertama.
Kak lang , kak ngah dan Nurin terlena di ruang tamu.
Mama dan abah , bilik yang satu lagi.
Abah siap bawa nota tu, untuk study.
Tapi last last, pB tengok nota ke mana, Abe hanyut kemana.

Bangun pagi semua menggigil gigil.
Mandi pun ekspress rakyat semuanya.
Kiranya, orang Tanah Rata ni jimat lah bil air.
Tak leh mandi lama lama, nanti beku.
(Darat betul lah.... memang nampak sangat tak der tokoh nak g melancong tempat orang putih nie).

Selesai bersarapan maggie asam laksa dan roti cicah air teh, kami bersiap siap untuk sambung ronda ronda di Tanah Rata dan Berinchang.
Pagi ni, dalam list Abe ialah Ladang Teh Boh, Pasar Sayur , Taman Kaktus dan Ladang Lebah.

Destinasi Pertama Ladang Teh Boh.
Rupanya ada banyak ladang teh BOH ni. Yang kami pergi ialah yang kira terbesar lah kot, dan ada kilang memproses daun teh secara tradisional.

Pemandangan memang cantik.
Hijau mata memandang.
Kalau saper saper yang sakit mata tu, silalah datang ke sini.
Tentu hilang sakit mata.

Anak - anak pB , apa lagi posing sakan.

Jadi model di celah celah pokok teh

Di depan Mercu Tanda BOH

Kumbang dikelilingi bunga bunga

Sempat merasa teh di tanah tinggi.
Seteko rm6 . Kongsi 5 orang tu.


Berposing di Kedai Jualan BOH

Kebetulan pagi tu ramai pelancong pelancong yang melawat Ladang Teh ni.
So, kami pun tumpang sekaki lah masuk ke kilang memproses daun teh.

Rupa - rupa ada 4 proses utama memproses daun teh sebelum ianya dapat diminum.

1) Proses Pelayuan.

Setelah daun teh dipungut, daun daun teh ini melalui proses pelayuan secara semulajadi.
Ianya akan dilayu selama 20 jam.
Tak dpt nak ambik gambar sebab proses pelayuan itu dijalankan ditingkat atas kilang tersebut.

2) Proses Rolling / Menggelek
Daun teh yang telah layu akan digelek menggunakan mesin di atas. Kita boleh lihat mesin tu macam berputar putar sambil menggelek daun teh yang diletakkan dibawah pemberat itu. Proses ini akan dijalankan selama 45 minit. Alat tersebut akan memecahkan dan menggulung daun teh tersebut. Ianya akan meranapkan sel sel dalaman daun teh .

3) Proses Fermantasi
Proses ini adalah proses pengoksidaan daun teh. Ia proses semulajadi dimana daun teh itu akan dibiarkan diatas dulang selama 3 jam. Proses inilah yang akan menghasilkan aroma dan rasa teh .


4) Proses Pengasingan.
Akhir sekali, setelah daun daun itu telah berubah warna dan bau, ianya akan diasing-asingkan antara daun dan batang batangnya . Setelah itu, ia akan dibawa ke tempat pembungkusan.

Semua mesin mesin yang digunakan dalam kilang ini adalah mesin mesin yang asal. Kalau rosak pun, masih ada spare part tu...

Setelah letih meronda, kami ambil kesempatan untuk mencuba minuman teh yang dijual di sini.
Seronok , sambil rehat rehat, menikmati pemandangan hijau sambil meneguk teh daun palas.

Selesai di Ladang Teh, Abe bawa kami pula ke pasar sayur yang terletak di kaki bukit.
Sah sah, pB kena tipu semalam..
Chisss.... kat sini, sayurnya dijual lebih murah berbanding dengan pasar malam semalam.
Sepuluh ringgit 14 bungkus tu sedangkan yang semalam cuma 8 bungkus.
Rasa nak cekik cekik je Abe.
Dah sebab dah frust, kat pasar ni, pB cuma beli ubi manis Cameron Highland.

Selesai di sini, kami ke Taman Kaktus.
Abe nak beli pokoK kaktus yang tahan lasak untuk menggantikan pokok kaktus yang dah mati kat umah tu...
Tiga pasu jer beli...

Check out jam 12 tengah hari.
Masa nak turun balik tu, sempat singgah di Ladang Lebah dekat RingLet.
Tunjuk pada anak anak dara tu macam mana rupa lebah.
Memang dasar budak bandar, lebah pun tak kenal.

Di pertengahan jalan, sempat lagi tu, singgah bermandi manda di Lata Iskandar.
Tapi budak budak jer lah yang mandi.
Dah tak teringin nak berendam berendam...sejukkkkk

Jam 530 petang, selamat sampai di Puchong...